Przyprawy, które wspierają zdrowie. Oto 10 naturalnych dodatków o niezwykle korzystnych właściwościach, które mają wspaniały smak i aromat

Gorzyca

Gorczyca to nasiona rośliny z rodziny kapustowatych. Tak jak one zawiera glukozynolany. Są one rozkładane do przeciwnowotworowych izotiocyjanianów, które zapewniają ostry smak musztardy, czyli mielonych ziaren gorczycy namoczonych w wodzie. Przyprawę tę warto też spożywać w marynatach i mieszankach przypraw m.in. do mięs czy ziemniaków.